BIJOU

Gennaro Nasti

10 Rue Dancourt – 75018 Paris Le nouvel écrin à pizza de Gennaro Nasti, ce napolitain qui avait déjà ouvert POPINE pour les initiés. BIJOU est sa nouvelle version chic de pizzas créatives. Au menu, des produits de top qualité ; Ici, si l’huile est piquante c’est de l’Olio Nuovo, avec sa pointe d’astringence, certainement pas une huile avec des piments. LE CHOIX DU CHEF : L’Oro Del Parco (Italie)